Günümüzde birçok işletme, toplu yiyecek tedarikinde dış mekan tüketimini seçim ediyor. Bu yönelim, özellikle de restoranlar ve büfe gibi işletmeler için büyük bir imkan sunuyor. Dış mekanlarda sağlanan yemektol deneyimleri, ziyaretçiler için hoş olabilir ve işletmelere mali faydalar sağlayabilir. Bu sebeple büyük miktarda